Speisekarte

Unsere

Karte

Kein Test notwendig

  Essen zum Mitnehmen ist weiterhin möglich (bitte schaut Euch das Verpackungssystem von VYTAL mal an)

An alle “Alles-wird-gut-Taler” Besitzer: bitte erwähnt beim Bestellen, dass Ihr Taler einlösen möchtet, das erleichtert uns die Buchung. 

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Der Name ist Programm: alle paar Wochen reisen wir kulinarisch in eine andere Region Deutschlands und wechseln einen Teil der Speisekarte, ab Mitte Juli kochen wir Rezepte aus Glückstadt und dem Alten Land

(Vorspeise) Apfel und Matjes 7,50

(Vorspeise) Krabbensuppe  9,50

(Vorspeise) Matjes Tatar mir Schwarzbrot  8,50

Glückstädter Matjes mit Apfelbrand-Schmand-Dip, Kartoffelsalat und Gurkensalat  13,50

Dreierlei Matjes (Natur/Rotwein/Gold) mit Bratkartoffeln und Gurkensalat  18,50

Büsumer Krabben-Rührei mit Brot und Salat  18,50

Sanddorncreme mit Karamellkruste  6,50

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Zusätzlich zu den temporär angeboten Speisen aus deutschen Regionen haben wir durchgehend:

Vorspeisen

Kleiner  Beilagensalat 5,50

Linsencreme & Pflaumen im Speckmantel  8,50

Käseplatte  12,50

Wechselnde Käsesorten, Honig-Mohn-Senf (Monschauer Mühle), hausgemachtes Brot  

Hauptgerichte

Frikadellen   13,50

Gehacktes halb und halb aus Schwäb.Hall.Erzgem. Metzgerei Voigt,  Bratkartoffeln & Salat, Monschauer Senf

Gebackener Schafskäse  14,50

warmer Schafskäse von der Käserei Travenhorst (Bioland) mit Bratkartoffeln & Salat

Bio-Sommergemüse mit Schafskäse aus der Pfanne    13,50 

Vegane Currywurst  13,50

mit Bratkartoffeln & Salat

Gulasch vom Hohenloher Rind  18,50

Serviettenknödel & Salat

Schweinefiletmedallions in Pilz-Rahmsosse  23,50

(Biohof Kapplermühle) Serviettenknödel & Salat

Süsses

Eissplitter-Schoko-Sahne-Schnitte  7,50

Auf der Tageskarte finden Sie immer mal wieder Wild aus heimischen Wäldern und saisonale Speisen, dazu wechselnde Biere von kleinen, regionalen Brauereien.

Wir kennen unsere Lieferanten

  • Mehl von der Broicher Mühle in Villipp
  • Fleisch von der Metzgerei Voigt in Bad Godesberg und Kapplermühle
  • Kartoffeln vom Hof Kartoffelvielfalt in Barum
  • Obst und Gemüse von Naturkost Leendert und Landbau Müller in Ließem
  • Suppen und Soßen sind hausgemacht und ohne künstliche Zusätze
  • Senf von der Monschauer Senfmühle
  • Schafskäse vom Hof Travenhorst
  • Kaffee von der Privatrösterei Cofi Loco in Siegburg
  • Craft Bier von Ale Mania in Beuel

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