Deutschlandreise

Restaurant

 

 

Wir kochen

selbst. bio & regional

Di-Sa von 17.00 bis 23.00, sonntags 13.00-22.00

 Terrasse geöffnet, kein test notwendig

Wenn Ihr allerdings das Essen lieber mit nach Hause nehmen möchtet, bieten wir auch das weiterhin an

Deutsche Küche

wird unterbewertet

Deshalb wechseln wir alle 6 Wochen die Karte und kochen die Gerichte einer anderen Region, ab 21. Juli gibt es typisches aus Glückstadt und dem Alten Land. Den gesamten Fisch beziehen wir von Plotz Spezialitäten  aus Glückstadt. Die gesamte Speisekarte finden Sie hier

(Vorspeise) Apfel und Matjes 7,50

(Vorspeise) Krabbensuppe  9,50

(Vorspeise) Matjes Tatar mir Schwarzbrot  8,50

Glückstädter Matjes mit Apfelbrand-Schmand-Dip, Kartoffelsalat und Gurkensalat  13,50

Dreierlei Matjes (Natur/Rotwein/Gold) mit Bratkartoffeln und Gurkensalat  18,50

Büsumer Krabben-Rührei mit Brot und Salat  18,50

Sanddorncreme mit Karamellkruste  6,50

Unseren ausführlichen Reisebericht finden Sie hier

Einblicke

So arbeiten wir

Alles Bio

oder was?

Tatsächlich fast alles. Wir sind Mitglied der Regionalwert AG Rheinland und beziehen so viele Produkte wie möglich von den anderen Partnerbetrieben, alle Bio. In manchen Fällen ist uns “um die Ecke” und nachhaltig wichtiger als Bio zertifiziert, so holen wir das Mehl für unser Hausbrot von der Broicher Mühle, Fleisch von Metzgerei Voigt (Schwäbisch Hallische Erzeugergemeinschaft) und den Senf von der Monschauer Senfmühle, die Lieferantenliste finden Sie hier

 

Traditionelle Gerichte

Traditionelle

Gerichte

Es sind die einfachen Dinge im Leben, die wirklich Genuss bereiten. Traditionelle Gerichte funktionieren auch, weil die Zusammenstellung der einzelnen Zutaten über lange Zeit perfekt abgestimmt wurde

Private Feiern

Private

Feiern

Sie haben etwas zu feiern und benötigen einen Raum für 12 bis 25 Personen in Bonn?

Egal, ob Sie drinnen oder draußen sitzen möchten, einen Geburtstag oder eine Taufe feiern: wir bieten Menüs für jede Gelegenheit,  sprechen Sie uns an!

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